Улун Габа Black (Тайвань)

В процессе чаепития можно наблюдать, как его вкусовые характеристики претерпевают значительные изменения от заварки к заварке. В первых проливах ощущается кислинка, сладость и фактура, напоминающая чернослив, на фоне аромата корки бородинского хлеба. В последующих же проливах проявляются оттенки виноградного листа, шиповника и дерева, которые присутствуют в разных пропорциях.
ГАМК (ГАМК или англ. GABA), или гамма-аминомасляная кислота, представляет собой один из ключевых нейромедиаторов центральной нервной системы человека. Она локализуется в центральной нервной системе и играет важную роль в нейромедиаторных и метаболических процессах головного мозга. ГАБА способствует восстановлению метаболических процессов в головном мозге, стимулирует утилизацию глюкозы мозгом и выведение токсичных продуктов обмена. Кроме того, она повышает продуктивность мышления и улучшает память.